Carillion甘夏　旬は6月〜
リアス式海岸の太陽をいっぱい浴びた大分県の柑橘たち。県南地域の無農薬のものを使用しました。低温スチームで皮のもつフレッシュでビターなオイルを逃さず、実の新鮮な風味そのものを、ぎゅっと瓶に詰めました。皮はスライス仕上げ。
パンやヨーグルト、チーズとあわせてワインのおつまみにどうぞ。


低温スチーム製法のフレッシュコンフィチュール
低温スチームは40℃〜90℃で蒸す調理法。
スチームの中では果物の酵素が働き、素材本来の旨みや甘みを引き出します。
また、素材の酸化も少ないので身体に負担が少なく消化のいいジャムです。

丁寧に育てている大分県内農家さんの果物を使用
その美味しさと香りをそのまま瓶に閉じ込めました。
独特の食感とフレッシュな香りをお楽しみください。

これは標準のMサイズ150gです
小さいSサイズ80gはこちらです
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⭐︎原材料：甘夏、砂糖、レモン果汁、ペクチン
☆保管方法
開封前は常温で保存。
糖度が低いので開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

☆お召し上がり方
パンやヨーグルトはもちろん、ワインのお供に。
炭酸に溶かすと美味しいフルーツソーダになります。


製造・冨士屋 Steam Labo
大分県別府市鉄輪上1組
tel : 0977-66-3251