Mattinata　庭の柑橘　はっさく　
どこの家庭も柑橘の木を持つ大分県。
はっさくが今年はたくさんなりました。

種だけのぞいてすべてジャムにしていますので、
皮の苦味とフレッシュな香りをお楽しみください
皮は細かくミンス状にしていますので、
サラダの上にどっさりのせたり
ドレッシングに混ぜてもチーズに載せても、柑橘の香りが爽やかな
大人な味になります。


低温スチーム製法のフレッシュコンフィチュール
低温スチームは40℃〜90℃で蒸す調理法。
スチームの中では果物の酵素が働き、素材本来の旨みや甘みを引き出します。
また、素材の酸化も少ないので、身体に負担が少なく消化のよい身体に優しいジャムです。
鉄輪温泉の天然スチームを使った大地のめぐみです。

丁寧に育てている大分県内農家さんの果物を使用（りんごのみ青森産）
その美味しさと香りをそのまま瓶に閉じ込めました。
独特の食感とフレッシュな香りをお楽しみください。

この商品は150gのMサイズです。
お一人様やお試しに最適な　Sサイズもあります
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⭐︎原材料　原材料：柑橘（はっさく、夏みかん、清美、温州など）、砂糖、レモン果汁、ペクチン

☆保管方法
開封前は常温で保存。
糖度が低いので開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

☆お召し上がり方
パンやヨーグルトはもちろん、クリームチーズとあわせてワインのお供に。
サラダにいれたり、ジビエ料理のソースにもどうぞ。


製造・冨士屋 Steam Labo
大分県別府市鉄輪上1組
tel : 0977-66-3251