2023年のいちじくスパイスができました


Capriccio Picante　いちじくスパイス
大分産の完熟いちじくを低温スチームし、シナモン、カルダモン、クローブ、赤ワインで香りをつけました。
バターをたっぷり塗ったパンや、ワインのおつまみに最高です。
Capriccio（いちじく）の姉妹版です。


低温スチーム製法のフレッシュコンフィチュール
低温スチームは40℃〜90℃で蒸す調理法。
スチームの中では果物の酵素が働き、素材本来の旨みや甘みを引き出します。
また、素材の酸化も少ないので身体に負担が少なく消化のよいジャムです。
鉄輪温泉の天然スチームを使った大地のめぐみです。

丁寧に育てている大分県内農家さんの果物を使用
その美味しさと香りをそのまま瓶に閉じ込めました。
独特の食感とフレッシュな香りをお楽しみください。

この商品は70gのSサイズです
かわいいの小瓶入り。いろんな味のお試しやお１人向けです。
お得なMサイズもあります

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⭐︎原材料：いちじく（大分産）、砂糖、赤ワイン、シナモン、カルダモン、クローブ、バルサミコ酢、ペクチン

☆保管方法
開封前は常温で保存。
糖度が低いので開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

☆お召し上がり方
パンやヨーグルトはもちろん、ワインのお供に。
かき氷や炭酸に溶かすと美味しいフルーツソーダになります。


製造・冨士屋 Steam Labo
大分県別府市鉄輪上1組
tel : 0977-66-3251